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| Foto: Giulia Martuscelli |
Para a Massa
200g de massa para pastel
15 forminhas para moldar
Recheio
150g de queijo gorgonzola
150g de requeijão
50g de damascos
50g de geleia de menta com hortelã
50ml de mel
50g de amêndoas tostadas
gergelim preto
Modo de Preparo:
Cestinhas
Em
uma base abra a massa e corte em quadrados de (7 x 7cm). Coloque-as em
forminhas no formato que mais lhe agradar, não há necessidade de untar.
Asse-as em forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 10 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Recheio
Disponha em cada cestinha uma porção de requeijão e com o auxílio de um maçarico gratine-os. Coloque o queijo gorgonzola em pequenos pedaços, uma porção de damascos ou geleia de menta e uma parte das amêndoas. Regue com mel e salpique o gergelim.
Recheio
Disponha em cada cestinha uma porção de requeijão e com o auxílio de um maçarico gratine-os. Coloque o queijo gorgonzola em pequenos pedaços, uma porção de damascos ou geleia de menta e uma parte das amêndoas. Regue com mel e salpique o gergelim.
Rendimento:
15 porções.
Bom Apetite!!!
Receitas by Gerson Mendes