Piccola Pizza di Zucchine

Foto: Giulia Martuscelli


Ingredientes:

4 pães sírios massa fina assados em forno a lenha (encontra-se facilmente em supermercados)
4 tomates italianos pequenos
300g de muzarela moida (ortografia em português "mozarela, muçarela e muzarela")
1 abobrinha cortada em fatias bem finas
orégano chileno
azeite extra virgem

Preparo da Abobrinha: 

Em uma chapa anti-aderente frite as fatias de abobrinha em azeite extra virgem até ficarem crocantes (não adicione temperos). Reserve.
Foto: Giulia Martuscelli
Preparo da Pizza:

Em uma assadeira coloque o pão sírio e cubra com a muzarela moida e em seguida uma camada de abobrinhas. Adicione os tomates, o orégano fresco e azeite.
Leve ao grill do forno e grelhe até derreter o a muzarela. Pulverize com orégano chileno e sirva regado com azeite extra virgem.

Rendimento:
4 porções.
Bom apetite!!!


Receitas By Gerson Mendes

5 comentários:

  1. Deliciosa, bonita e sana!!!
    Saudos.

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  2. ena, deixou-me a babar!! que bem isso sabia agora!! e que belo lanche!! beijinhos

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  3. Holaaa, buenísima pizza!! en casa nos gustan un montón!!
    Un besooo

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